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Pflegeeltern.de » Das schwarze Brett » Medien » Rückrufaktion- Wellie: Alle Käsesorten vom Markt genommen » Hallo Gast [Anmelden|Registrieren]
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Zum Ende der Seite springen Rückrufaktion- Wellie: Alle Käsesorten vom Markt genommen
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Rückrufaktion- Wellie: Alle Käsesorten vom Markt genommen Diesen Beitrag editieren/löschen Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag einem Moderator melden   Zum Anfang der Seite springen

Rückrufaktion

Wellie: Alle Käsesorten vom Markt genommen


Warmen. Die Hofkäserei Wellie hat ihre sämtlichen Käseerzeugnisse deutschlandweit vom Markt genommen. Damit reagiert das Familienunternehmen auf eine mikrobielle Verunreinigung, die Mitte Mai aufgetreten war.

Der Verzehr könne zu Gesundheitsschädigun gen führen, begründete Bernd Wellie die umfangreiche Maßnahme. Nachdem eine Stichprobe des Veterinäramts die Verunreinigung ans Licht gebracht hatte, wurde der gesamte Käse-Bestand untersucht. „Es gab keimfreie Proben, andere waren positiv“, berichtet Bernd Wellie. Weil sich die mikrobielle Belastung nicht mit bestimmten Chargen in Verbindung bringen ließ, hat Wellie gestern alle Käsesorten aller Mindesthaltbarkeitsdaten zurückgerufen. „Betroffen ist der Produktionszeitraum seit Anfang des Jahres“, grenzt Wellie die Verunreinigung zeitlich ein. Wie viel Käse genau vom Markt genommen wird, kann Wellie nicht abschätzen..........




Weitere Info´s, Quelle und Rechte: http://www.derwesten.de/staedte/menden/W...-id3060023.html

__________________
Liebe Grüße von Reica



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02.06.2010 08:40 Reica ist offline E-Mail an Reica senden Homepage von Reica Beiträge von Reica suchen Nehmen Sie Reica in Ihre Freundesliste auf AIM-Name von Reica: Reica1
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